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茨城県地域情報

日本の首都機能・国家権力の中枢が集まる茨城県

茨城県の食を探ってみるとアンコウ鍋が郷土料理として有名な事が分かります。
なぜ茨城県のアンコウなのだろうかと御思いになられる人も多いはずです。
答えは意外なところに隠されていました。
茨城中部の黒潮と親潮が交わる大洗町・鹿島灘沖はプランクトンが豊富で、そこで捕られたアンコウは特に美味いとされたというわけです。
なので是非訪れる際には一度は食したいと思いますよね。